Овощной суп-пюре с жареным луком на обед
Рецепт с фото пошаговый
Овощной суп-пюре подойдет для детского и диетического питания. Готовится просто и...
30 мин
2
Ингредиенты
картофель 350 г
кабачки 350 г
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
сыр плавленый для супа 100 г
растительное масло 1 ст. л.
сливочное масло 2 ст. л.
укроп
соль по вкусу
молотый перец по вкусу
сухарики для подачи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель нарезать кубиками, залить водой, чтобы она покрывала его на 3 см и варить до готовности.
2
Кабачки нарезать кубиками.
3
Лук нарезать и спассеровать на смеси растительного сливочного масел до золотистости. Выбрать из масла на тарелку.
4
Морковь натереть на терке и спассеровать в том масле, что жарился лук, вместе с кабачками до готовности.
5
Кабачки с морковью добавить к картофелю. Сыр нарезать кубиками и добавить в суп. Посолить, поперчить.
6
Пробить суп блендером в пюре, добавить укроп. Дать покипеть 2-3 минуты и выключить.
7
При подаче суп в тарелке посыпать жареным луком. К супу подать сухарики.
8
Приятного аппетита!
4.99578
помогает этому автору
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
7
0
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!