Овощной суп-пюре с жареным луком на обед

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор
Овощной суп-пюре подойдет для детского и диетического питания. Готовится просто и быстро. ...

Ингредиенты

картофель 350 г
кабачки 350 г
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
сыр плавленый для супа 100 г
растительное масло 1 ст. л.
сливочное масло 2 ст. л.
укроп
соль по вкусу
молотый перец по вкусу
сухарики для подачи
30 мин
2
10
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Картофель нарезать кубиками, залить водой, чтобы она покрывала его на 3 см и варить до готовности.
2
Кабачки нарезать кубиками.
3
Лук нарезать и спассеровать на смеси растительного сливочного масел до золотистости. Выбрать из масла на тарелку.
4
Морковь натереть на терке и спассеровать в том масле, что жарился лук, вместе с кабачками до готовности.
5
Кабачки с морковью добавить к картофелю. Сыр нарезать кубиками и добавить в суп. Посолить, поперчить.
6
Пробить суп блендером в пюре, добавить укроп. Дать покипеть 2-3 минуты и выключить.
7
При подаче суп в тарелке посыпать жареным луком. К супу подать сухарики.
8
Приятного аппетита!
...
...

Эмоции 10

Подарите автору эмоцию!
7
0
1
2
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!