Кабачково-томатный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Когда на тарелке вкусно - прекрасно всё! Рецепт, который подойдёт даже тем, у кого руки...
Ингредиенты
- кабачок 1
- болгарский перец 1
- Луковица 1
- помидора (у меня в том числе жёлтые) 3
- сливок от 20% 200 гр
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Томаты очистить от кожуры: сделать крестообразные надрезы, удалить плодоножку, залить на 1 минуту кипятком, потом сразу переложить в ледяную воду. Снять кожицу.
2
В кастрюлю сложить нарезанные овощи, добавить помидоры без кожицы, залить водой или бульоном, чтобы сверху чуть-чуть закрывало овощи. И отправить всё вариться на небольшом огне до полной готовности.
3
Добавить сливки, соль и перец по вкусу и пробить блендером до однородной консистенции. Вернуть на огонь, прогреть буквально 1 минуту.
4
Подавать: с хрустящим хлебом, с сыром фета/пармезаном крупно натертым, креветками или слабосолёной рыбкой.
Enjoy 🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812009
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
3
2
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!