Лагман

Name: Лагман
Yield: 8 порций
Ingredients: Говядина; Лук; Морковь; Перец болгарский; Картофель; Помидоры; Кабачок; Чеснок; Лапша для лагмана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катя Митрошина

2 ч

8 порций

Ингредиенты

Говядина 500 г

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Перец болгарский 1 шт

Картофель 3 шт

Помидоры 3 шт

Кабачок

Чеснок 1/2 головки

Лапша для лагмана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжарить мясо до золотистости, добавить чеснок, через пару минут болгарский перец, ещё через пару минут томаты.

Все припустить и вылить сверху заранее обжаренные и измельченные (без масла) кабачок, помидор, лук, морковь (готовлю на зиму, добавляю потом везде). Под закрытой крышкой на среднем огне оставить на 20-30 мин.

Добавить специи по вкусу (у меня соль, перец, паприка, приправа для мяса), добавить картофель, влить воды и оставить томиться до готовности картофеля и мяса.