Лагман ленивый или макароны с мясом

Name: Лагман ленивый или макароны с мясом
Ingredients: Мясо 800 грамм; Лук репчатый 1 штука; Чеснок 2-3 зубчика; Морковь 1 штука; Соль, перец, специи; Помидоры 2-3 штуки; Перец сладкий 0,5-1 штука; Масло сливочное; Макароны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

3 часа

Ингредиенты

Мясо 800 грамм

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2-3 зубчика

Морковь 1 штука

Соль, перец, специи

Помидоры 2-3 штуки

Перец сладкий 0,5-1 штука

Масло сливочное

Макароны

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сковороде разогреваем сливочное масло, добавляем мелко нарезанные лук и чеснок.

Добавляем порезанное кусочками мясо (у меня говядина) и морковь. Добавляем воды, чтобы она покрыла все мясо, тушим 30 минут.

Через 30 минут добавляем специи и тушим почти до готовности.

Почти в конце добавляем соль, перец, помидоры и сладкий перец. Тушим все вместе до готовности мяса и овощей.

Далее два варианта. Вариант 1. Отдельно отвариваем макароны, кладем готовые макароны в тарелку, сверху мясо с бульоном. Вкусный обед/ужин готов.

Вариант 2. Мясо доводим до кипения. Жидкость должна быть выше уровня мяса. Добавляем сухие макароны. Периодически помешиваем, при необходимости добавляем воду, готовим до готовности макарон.