🍝 Лагман с курицей и картошкой

Name: 🍝 Лагман с курицей и картошкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: курицы, у меня филе грудки и бедра 700 г; картошки 3; луковица 1; морковь 1; сельдерея 2 стебля; средних помидора 2; чеснока 3 зубчика; зелени кинзы 2 ст. ложки; растительного масла 3 ст. ложки; соль и перец по вкусу; лапши для лагмана или спагетти 400 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Классический рецепт лагмана с курицей и картошкой очень прост, а набор ингредиентов...

60 минут

6 порций

Ингредиенты

курицы, у меня филе грудки и бедра 700 г
картошки 3
луковица 1
морковь 1
сельдерея 2 стебля
средних помидора 2
чеснока 3 зубчика
зелени кинзы 2 ст. ложки
растительного масла 3 ст. ложки
соль и перец по вкусу
лапши для лагмана или спагетти 400 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук очистить и нарезать перьями. Обжарить в казане или кастрюле с толстым дном на растительном масле до прозрачности.

Сельдерей нарезать тонкими пластинами и добавить к луку.

Морковь натереть на крупной тёрке, добавить к луку с сельдереем. Обжарить до румяности лука и мягкости моркови.

Мясо помыть и нарезать средними кусочками.

Мясо добавить к овощам, долить растительного масла, чтобы всё не пригорело. Жарить 5 минут пока все кусочки не поменяют цвет.

Картофель помыть, почистить и порезать мелким кубиком, высыпать в кастрюлю.

Следом добавить помидоры, порезанные мелким кубиком, перемешать накрыть крышкой на 2 минуты.

Залить всё горячей водой чтобы она покрывала овощи с мясом. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить на слабом огне под крышкой 20 минут.

В конце готовки добавить мелко порезанную зелень кинзы (у меня из морозилки) и измельчённый чеснок.

Лапшу для лагмана, спагетти или любую другую по своему вкусу отварить до готовности в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слить воду сбрызнуть растительным маслом и перемешать.

Разложить лапшу по глубоким мискам и добавить курицу с овощами и бульоном. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 👍😋

Спасибо всем за лайки, кукснапы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌹

...