Лагман с овощами без масла

Name: Лагман с овощами без масла
Ingredients: воды; большая луковица; шампиньонов; кабачка (1 штука); средний болгарский перец цветной(желтый, красный); средняя морковь; баночка оливок без косточки; томатной пасты; соевый соус -.; вода; зелень,соль; Лагманная лапша или любые макаронные изделия -; перец чёрный молотый и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#пост Очень вкусный лагман с овощами без капли масла, рекомендую блюдо в пост!!! #пост

Ингредиенты

воды 500 мл

большая луковица 1

шампиньонов 250-300 гр

кабачка (1 штука) 250 гр

средний болгарский перец цветной(желтый, красный) 1

средняя морковь 1

баночка оливок без косточки 1

томатной пасты 2 ст. л

соевый соус -. 250 мл

вода 250 мл

зелень,соль по вкусу

Лагманная лапша или любые макаронные изделия - 250 гр

перец чёрный молотый и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Этот лагман я готовила в мультиварке на режиме тушение 40 минут, но можно приготовить в казане на медленном огне примерно это же время.

Лук, болгарский перец режем крупными кубиками.

Морковь трем на крупной терке.

Кабачок режем кольцами, затем колечки разрезаем на 4 части.

Грибы порезать на средние пластинки.

Все ингредиенты складываем в казан или мультиварку, добавляем оливки,воду,соевый соус,соль и ставим тушиться на медленный огонь.Если готовите в мультиварке, то режем тушение 40 минут.

За 10 минут до конца готовки добавляем томатную пасту.

В отдельной кастрюле даем закипеть воде, солим и засыпаем лагманную лапшу.Готовим по инструкции, указанной на упаковке, у меня время приготовления составило 10 минут.

Сливаем лапшу.Выкладываем порцию лапши в тарелку.Сверху насыпаем овощи и подливку.Украшаем зеленью.