Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лагман по-Узбекски с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
Очень вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит как повседневный рацион, так и...
60 минут
6 порций
3
Ингредиенты
- фарша 400 гр
- репчатого лука 2 головки
- помидора 2
- болгарского перца 2 шт
- морковь 1
- картофеля 4 шт
- соль, перец по вкусу
- зелень
- чеснока 2 зубчика
- растительного масла 2 ст.л
- лапши 250 гр
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините фарш и мелко порезанную луковицу. Добавьте соль, молотый перец и хорошо все перемешайте.
2
Из готового фарша сформируйте небольшие шарики.
3
В кастрюлю налейте масло и выложите нарезанную соломкой морковь и лук, нарезанный полукольцами.
4
Обжарьте овощи до мягкости. Добавьте помидоры, нарезанные дольками и перец, нарезанный соломкой.
5
Обжарьте все вместе еще пару минут и добавьте картофель, нарезанный кубиками.
6
Налейте воду (количество воды зависит от желаемого количества бульона), добавьте по вкусу соль и доведите до кипения.
7
После закипания добавьте фрикадельки, варите все вместе до полной готовности всех ингредиентов.
В самом конце добавьте измельченный ножом чеснок и мелко нарезанную зелень.
8
Параллельно в подсоленной воде отварите до готовности лапшу. Затем откиньте ее на дуршлаг и заправьте маслом.
9
В тарелку выложите порцию лапши и сверху налейте бульон с фрикадельками. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931033
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
