Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты из щуки с кабачком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кутилина 🌳
#обед #котлетыизщуки
Эти котлеты — идеальное решение для тех, кто ценит здоровую пищу...
40 мин
14
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
133
0 %
13 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
5 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Филе щуки 800 г
- Кабачок 350 г
- Сало солёное 100 г
- Лук 270 г
- Яйцо 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Мука кукурузная 2 ст. л.
- Куркума 1 ч. л.
- Соль, специи по вкусу
- Растительное масло для жарки котлет
Шаги приготовления
1
Филе щуки перекрутить на мясорубке дважды. Первый раз только филе, а второй раз с луком и салом.
2
Кабачок почистить от шкурки, удалить семена. Натереть на крупной тёрке. Жидкость не отжимать.
3
Соединить фарш и кабачок. Посолить, добавить специи по вкусу и яйцо. Всё хорошо перемешать.
4
Смешать оба вида муки и куркуму.
5
Из фарша сформировать котлеты, смачивая руки в воде. Обвалять в панировке.
6
Обжарить котлеты в небольшом количестве растительного масла на сильном огне до румяной корочки с каждой стороны.
7
Переложить их на застеленный пергаментом противень и отправить в разогретую духовку на 15 мин. Достаем и сразу же подаём на стол. Можно как самостоятельное блюдо, а можно к гарниру. Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82091
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
