Котлеты из щуки с салом
Рецепт с фото пошаговый
Мой муж, а теперь еще и сын - заядлые рыбаки. В сезон периодически радуют меня уловом в...
Ингредиенты
- Филе щуки 1 кг
- Сало 300 г
- Лук 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Батон 1/3 шт.
- Сливки 100 мл
- Соль, перец
- Мука для панировки
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
1
Филе прокрутить через мясорубку.
2
Батон замочить в сливках минут на 5. Добавить кусочки сала, лук и прокрутить через мясорубку. Также еще раз прокрутить уже готовый фарш. Этого можно не делать, но так котлеты получатся нежнее.
3
В полученную массу добавить яйца, соль и перец. Тщательно перемешать
4
Сформировать котлеты, обвалять в муке.
5
Обжаривать на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96791
помогает этому автору
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!