Блюда с сыром Блюда с овощами

Суп-пюре из шпината с кабачком цукини и творожным сыром Hochland

Name: Суп-пюре из шпината с кабачком цукини и творожным сыром Hochland
Ingredients: Шпинат; Цукини средний; Картофель крупный; Сливки 10%; Сыр Hochland порционно ложкой (можно без него); Соль; Перец свежемолотый; Зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа

#люблю #петрозаводск

Ингредиенты

Шпинат 500 гр

Цукини средний 1 шт.

Картофель крупный 1 шт.

Сливки 10% 200 мл

Сыр Hochland порционно ложкой (можно без него) по вкусу

Соль по вкусу

Перец свежемолотый по вкусу

Зелень для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картошку и цукини почистить, порезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю, залить 500 мл. воды, посолить и поставить вариться до готовности. Когда овощи сварятся вынуть шумовкой и отправить в блендер.

Добавить к овощам шпинат, налить немножко овощного бульона и взбить до однородности, при необходимости добавлять бульон.

Перелить готовое пюре в кастрюлю, поставить на слабый огонь, посолить, поперчить по вкусу, добавить сливки, творожный сыр, всё хорошо перемешать, довести до кипения и снять с огня. Разлить по тарелкам украсить зеленью и наслаждаться! Приятного аппетита!👌👍😋🍒

...