ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Суп - пюре с брокколи, шпинатом и креветками

Суп - пюре с брокколи, шпинатом и креветками

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱
#горячее #меню
30 мин
4 порции
3

Ингредиенты

  • гр Брокколи 400
  • гр Шпинат свежий 200
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • кубика Овощной бульон 2
  • (опционно) Сливки 50 мл
  • гр Коричневые креветки (либо другие отваренные креветки) 100
  • ст л Масло для жарки 2-3
  • по вкусу Соль, перец
  • опционно Кайенский перец

Шаги приготовления

23
человека планируют готовить
1
Обжариваем лук. Когда лук станет прозрачным, добавляем мелко нарубленный чеснок и обжариваем ещё минутку.
2
Добавьте к луку соцветия брокколи и залейте 600 мл воды. Раскрошите кубики бульона. Проварите около 5-6 мин., до размягчения капусты.
3
Добавьте листья шпината, перемешайте и проварите ещё минутку-другую, чтобы листья обмякли.
4
Побейте суп блендером до гладкой массы. Если суп выйдет слишком густым, разведите его немного водой. Я добавила немного сливок и вернула на огонь. Проварите суп ещё минутку. Приправьте суп по вкусу.
5
Разлейте суп по тарелкам и выложите наверх немного креветок.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 41
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
12
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
Благодарю за рецепт. Шпинат у нас не продают, ну и сливки я не добавляла . Приготовила чисто из брокколи, приправ, а шпинат заменила сельдереем. Тоже очень...
7 марта 2022 г.
Ответить
Красота какая получилась ! Кстати, если , есть щавель…. Может можно ещё с ним поэкспериментировать! Ну думаю с сельдереем тоже здорово вышло! Спасибо за...
7 марта 2022 г.
Ответить
@mood2cook Нет, щавель будет только в мае. Суп очень вкусный, сельдерей придал нотку терпкости, что я люблю.👍💪🙏
7 марта 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!