Суп-пюре из брокколи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Helpa
Легкий вкусный супчик, который понравится детям и взрослым, вегетарианцам и мясоедам,...
35 минут
2 порции
Ингредиенты
брокколи 1 головка
луковица 1
морковь 1
сливки 100 мл
тертый сыр 100 г
растительное масло для жарки
соль и перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Разобрать брокколи на соцветия. Отварить в течение 5 минут. Бульон сохранить. Брокколи поместить в блендер. Добавить бульон. Пробить в блендере до консистенции жидкого пюре.
2
Перелить пюре в кастрюлю. Лук порезать мелко, морковь потереть на средней терке, обжарить на растительном масле. Добавить зажарку в пюре.
3
Добавить соль и перец, сливки и тертый сыр. Прогреть все вместе на слабом огне минут 5, до расплавления сыра.
4.97754
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Приятный супчик, спасибо. Только зажарку тоже пюрировала. Приправила при подаче укропом и базиликой солью🙂
14 декабря 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!