Весеннее меню - суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Автор Инга
🥦Очень вкусный нежный крем-суп из брокколи и цветной капусты на сливках! 🥦🥦🥦 #суп #бро...

Ингредиенты

брокколи 1,5 кг
цветная капуста 1,5 кг
35% сливки 500 мл
Вода по вкусу
Соль по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Кешью жареный 2 горсти
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Брокколи 🥦 и цветную капусту разобрать на соцветия, бланшировать в кипящей подсоленной воде 3-5 минут. Слить.
2
Пробить капусту в 🥦 блендере до однородного состояния.
3
Перелить в кастрюлю, добавить сливки 🥛, долить горячей водой до нужной консистенции. Посолить 🍙, добавить мускатный орех.
4
Довести до кипения, но не кипятить. Разлить порционно. Посыпать измельченным жареным кешью 🥜
5
Приятного аппетита! 🥦🥦🥦
...
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!