Суп с вермишелью и фрикадельками

Name: Суп с вермишелью и фрикадельками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Мясной фарш 300 г (куриный, свиной); Фигурная или тонкая вермишель; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соль, черный перец по вкусу; Вода или мясной бульон; Лавровый лист; Зелень; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#фотоотзыв #еда #вкусно #домашняякухня #первыеблюда Когда за окном мороз, именно такой...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мясной фарш 300 г (куриный, свиной)
Фигурная или тонкая вермишель 100 г
Картофель 3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Соль, черный перец по вкусу
Вода или мясной бульон 1,5 л
Лавровый лист 1 шт.
Зелень
Растительное масло 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Приготовить фарш для фрикаделек. В отдельной посуде смешать мясной фарш и мелко порезанный лук, посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать и отбить.

Кастрюлю с водой или бульоном довести до кипения. Добавить нарезанный кубиками картофель.

Пока картофель варится, сделать обжарку. Морковь нарезать тоненькой соломкой, а лук мелким кубиком. Все обжарить на растительном масле.

Сформировать из фарша фрикадельки. Когда картофель будет готов, добавить фрикадельки. Варить минут 15-20.

Затем добавить вермишель и обжаренные овощи. Посолить. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист, зелень. Проварить 5 минут и огонь выключить.

Подавать горячим. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!

Если вам понравился рецепт, буду рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое.

...