Куриный суп Суп с паутинкой

Суп на курином бульоне с вермишелью "Паутинка"

Суп на курином бульоне с вермишелью "Паутинка"

Name: Суп на курином бульоне с вермишелью "Паутинка"
Yield: 6
Ingredients: Куриные бедра 2 шт.; Вода 2 л; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картошка 3 шт.; Вермишель 0,5 ст.; Соль по вкусу; Растительное масло (для жарки) 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#календарь #еда #вкусно #готовимдома #обед #первыеблюда #супы #домашняякухня Суп с...

1 час

Ингредиенты

Куриные бедра 2 шт.
Вода 2 л
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картошка 3 шт.
Вермишель 0,5 ст.
Соль по вкусу
Растительное масло (для жарки) 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриные бедра вымойте, переложите в кастрюлю с водой и варите примерно 20-30 минут. Не забывайте в процессе варки снимать образовавшуюся пенку. Затем мясо вытащите, отделите от кости, нарежьте на кусочки и верните обратно в бульон.

Картофель очистите от кожуры. Очищенный картофель нарежьте на небольшие кусочки и опустите в кастрюлю с мясом. Варите до готовности картофеля.

Пока варится картофель, очистите лук и морковь. Промойте их. Морковь натрите на средней терке, а лук нарежьте мелкими кубиками.

Разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите на сковороду измельченные лук и морковь и обжаривайте все вместе при постоянном помешивании в течение примерно 3-4 минут.

Добавьте в суп немного вермишели и перемешайте. По вкусу суп немного посолите. Выложите готовую поджарку в суп. Проварите все вместе минут 5 и выключите огонь. Накройте суп крышкой.

Готовый суп налейте в тарелки и подавайте к столу. При подаче можно посыпать суп небольшим количеством измельченной зелени. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!