Суп на курином бульоне с вермишелью "Паутинка"

Куриные бедра вымойте, переложите в кастрюлю с водой и варите примерно 20-30 минут. Не забывайте в процессе варки снимать образовавшуюся пенку. Затем мясо вытащите, отделите от кости, нарежьте на кусочки и верните обратно в бульон.

Картофель очистите от кожуры. Очищенный картофель нарежьте на небольшие кусочки и опустите в кастрюлю с мясом. Варите до готовности картофеля.

Пока варится картофель, очистите лук и морковь. Промойте их. Морковь натрите на средней терке, а лук нарежьте мелкими кубиками.

Разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите на сковороду измельченные лук и морковь и обжаривайте все вместе при постоянном помешивании в течение примерно 3-4 минут.

Добавьте в суп немного вермишели и перемешайте. По вкусу суп немного посолите. Выложите готовую поджарку в суп. Проварите все вместе минут 5 и выключите огонь. Накройте суп крышкой.

Готовый суп налейте в тарелки и подавайте к столу. При подаче можно посыпать суп небольшим количеством измельченной зелени. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!