Рисовый суп на курином бульоне

В кастрюлю налейте холодную воду, положите в нее куриный суповой набор. Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь. Дождитесь закипания, снимите пену, после чего огонь убавьте до минимального. Добавьте лавровый лист и перец. Варите до готовности в течение 30 минут.

Затем бульон процедите, и мясо отделите от кости.

Выложите картошку, нарезанную средними кусочками. Варите до готовности картофеля минут 15-20.

За это время приготовим зажарку. Лук нарежьте кубиком, а морковь натрите на мелкой терке. В сковороду налейте растительное масло и выложите лук. Обжаривайте до прозрачности лука. Затем выложите морковь и обжарьте минут 5-7.

Рис промойте под прохладной проточной водой. Выложите к картофелю. Туда же выложите и мясо. Варите минут 10-15 до готовности риса.

Добавьте зажарку, соль, специи сухие и зелень. Варите минут 5. Затем огонь выключите, и дайте супу настояться. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!