А-ля харчо

Name: А-ля харчо
Yield: 5
Ingredients: Говядина на косточке; Картофель 3 шт; Рис (в зависимости от густоты супа); Лук репчатый 1 шт; Морковь 1 шт; Соль, специи по вкусу; Чеснок 3-4 зубчика; Томатная паста 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Суп харчо на говяжьем бульоне с картошкой.

2 ч

Ингредиенты

Говядина на косточке

Картофель 3 шт

Рис (в зависимости от густоты супа)

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Соль, специи по вкусу

Чеснок 3-4 зубчика

Томатная паста 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину отварить до готовности. Бульон процедить.

Лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на средней тёрке. Обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить томатную пасту, немного потушить.

Рис отварить отдельно (мне так больше нравится), промыть. Картофель почистить, помыть, порезать кубиком.

В кастрюлю добавить картошку, проварить до полуготовности, добавить зажарку, соль, специи, натертые на тёрке чеснок. За 5 минут до готовности добавить рис (рис можно выкладывать в тарелку при подаче). Довести до готовности. Приятного аппетита!