Рисовый суп на костном бульоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Простой и полезный суп без зажарки. Минимум ингредиентов.
#суп #костныйбульон...
3 часа
5
Ингредиенты
Кости говяжьи или свиные 500 гр
Вода 2,5 л
Картофель 250 гр
Морковь 100 гр
Луковица маленькая 1 шт
Рис 70 гр
Лавровый лист 1 шт
Соль по вкусу
Горошины чёрного перца 2 шт
Зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Промываем кости, заливаем холодной водой. Доводим до кипения, снимаем пену, сливаем первый бульон. Заливаем снова холодной водой, после закипания варим 2 часа на медленном огне, снимаем пену.
2
Заливаем снова холодной водой, после закипания добавляем очищенную луковицу и варим 2 часа на медленном огне, снимаем пену.
3
Картофель очищаем, нарезаем кубиками.
4
Морковь трём на мелкой терке.
5
Рис промываем до прозрачной воды.
6
Вынимаем из бульона луковицу и кости. Добавляем рис, солим. Варим минут 10.
7
Добавляем картофель, морковь, лавровый лист, перец. Варим до готовности.
8
Добавляем измельченную зелень, варим ещё пару минут и даём настояться.
4.98640
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!