avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Овощной суп с пшеничной крупной и говядиной, супчик ПП
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Овощной суп с пшеничной крупной и говядиной, супчик ПП

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽
#лето #первое #пп #готовимвкусно #готовимдляздоровья Данный суп подходит для ПП, для...

Ингредиенты

  • Говядина 300-400 гр.
  • Лук 1 небольшая луковка
  • Морковь 1 средняя
  • Капуста свежая 1 горсть
  • Помидора 1/2
  • Болгарский перец по вкусу и желанию
  • Свежий горох чищеный 1/2 чашки
  • Крупа пшеничная горсть
  • Соль + прованские травы + хмели-сунели + паприка копчёная по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Вода 1,5 литра

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
Кастрюлю с водой ставим на огонь, накрываем крышкой и ждём когда закипит. Мясо вымыть, просушить и нарезать на порционные кусочки (6-8 шт.). Как только вода закипит, мясо отправляем к кастрюлю. Как закипит, убираем пенку/накипь, накрываем крышкой, убавляем огонь и варим час. Не забывая проверять пенку.
2
Мясо почти готово. Отправляем в кастрюлю нарезанный лук и нашинкованную морковку. Через 5 минут добавляем нашинкованную свежую белокочанную капусту (можно использовать пекинскую, но в этом случае её добавлять в последнюю очередь).
3
Следом в кастрюлю отправляются пшеничная крупа, через 5 минут нарезанные мелким кубиком болгарский перец и помидора. Варим 10 минут и ...
4
... и добавляем свежий зелёный горох (у меня свой), варим 3-5 мину. Все ингредиенты нашего супа готовы, добавляем хмели-сунели + паприку + прованские травы + соль, даём закипеть, накрываем крышкой и выключаем огонь. Даём супчику "отдохнуть" минут пять и наслаждаемся вкусным и полезным супчиком.
5
Желаю вам здоровья, хороших обедов и приятного аппетита!
6
Мясо может быть как говядина так и индейка или курица. Свежий зелёный горох можно заменить на замороженный. Подать можно супчик посыпав свежей зеленью, с майонезом или сметаной. В любом случае суп очень вкусный, а главное 😉 полезный.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
4
0
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями