Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шурпа из курицы в казане на костре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Айя Кин
#летнееменю #горячее #шурпа #дача Продолжая дачную тему - еда сваренная на костре, это...
1 ч 30 мин
1 казан 10 л
Ингредиенты
- куриные бедрышки 1,5 кг
- картошки 1 кг
- лука 2
- морковки 4
- гороха (1 стакан нута замочить на ночь) 1 стакан
- болгарских перцев 6-7
- соли 2 ст.л без горки
- лавровый лист
- приправа
- зелень
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Сначала нужно разжечь огонь, мы поставили кирпичи, под кирпичами разожгли костер. В казан сложить бедрышки залить водой, довести до кипения, снять пенку. Положить соль. Когда мясо сварится выловить из бульона и положить в отдельное блюдо.
2
Положить целый лук, горох, нарезанную полукольцами морковь. Варить 15 мин и добавить крупно нарезанный картофель, буквально на 2-3 части разрезанный. Варить ещё 20 мин и в конце положить очищенный болгарский перец, разрезанный вдоль на половину. Поперчить, проверить соль, положить лавровый лист, специи по вкусу.
3
Куриные бедрышки можно разделить, отделить кости от мяса. И мякоть курицы положить в бульон. Варить до готовности перца и можно кушать!!! Разлить шурпу по тарелкам, посыпать зеленью, приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94978
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
