🎅Тушёная говядина для салатов и бульон для шурпы

Name: 🎅Тушёная говядина для салатов и бульон для шурпы
Ingredients: , 2 кг мякоть говядины; морковь; помидор; небольших луковицы; Половинка корня сельдерея; перец горошком; небольших лавровых листа; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#дедмороз #мужскаякухня К новогоднему столу, или для любого другого праздника многие...

Ингредиенты

, 2 кг мякоть говядины 1

морковь 1

помидор 1

небольших луковицы 2 шт

Половинка корня сельдерея

перец горошком 5-6 шт

небольших лавровых листа 2-3

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо тщательно вымыть, лук и морковь почистить. Луковицы оставить целыми, а морковь и корень сельдерея порезать крупными кусками. Положить мясо одним куском и овощи в кастрюлю, влить холодной воды чуть выше уровня мяса и поставить на огонь.

Как закипит - убрать пену, добавить специи и соль. Варить на медленном огне до мягкости мяса, 2 - 2,5 часа. Готовое мясо вынуть из бульона, остудить и использовать по назначению, а из бульона можно приготовить "антипохмельный" первоянварский суп.😉 Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗🤝🌹

...