🎅Тушёная говядина для салатов и бульон для шурпы
Рецепт с фото пошаговый
#дедмороз #мужскаякухня К новогоднему столу, или для любого другого праздника многие...
Ингредиенты
- , 2 кг мякоть говядины 1
- морковь 1
- помидор 1
- небольших луковицы 2 шт
- Половинка корня сельдерея
- перец горошком 5-6 шт
- небольших лавровых листа 2-3
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Мясо тщательно вымыть, лук и морковь почистить. Луковицы оставить целыми, а морковь и корень сельдерея порезать крупными кусками. Положить мясо одним куском и овощи в кастрюлю, влить холодной воды чуть выше уровня мяса и поставить на огонь.
2
Как закипит - убрать пену, добавить специи и соль. Варить на медленном огне до мягкости мяса, 2 - 2,5 часа. Готовое мясо вынуть из бульона, остудить и использовать по назначению, а из бульона можно приготовить "антипохмельный" первоянварский суп.😉 Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗🤝🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5510
помогает этому автору
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!