Шурпа с говядиной

Нарезать мясо, помыть и положить в сотейник с водой.Когда пена сильно поднимется вылить воду, промыть мясо и залить холодной водой.Варить до полуготовности, добавить лук, Морковь, лавровый лист, поварить минут 15, посолить.Нарезать крупно картошку, кубиками перец, с помидора снять кожуру, нарезать кубиками, специи по вкусу и варить до готовности.

Украсить зеленью при подаче.Приятного аппетита !