Обед Суп

Суп из индейки по мотивам шурпы в мультиварке-скороварке

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп из индейки по мотивам шурпы в мультиварке-скороварке

Name: Суп из индейки по мотивам шурпы в мультиварке-скороварке
Yield: 2
Ingredients: Плеча индейки; Душистого перца; Черного перца горошком; Гвоздики 2 бутона; Лавровых листа; Воды; Большая репчатая луковица; Небольших картофелин; Средних моркови; Сладких перца; Помидора; Яблоко; Молотой зиры; Молотого кориандра; Черного молотого перца; Пряной соли; Петрушка для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Зеленоглазая

Ароматный и насыщенный суп из индейки. #меню #первыеблюда #горячиесупы #обед...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории46

0 %

Белки

5 г

0 %

Жиры

2 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

13 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Плеча индейки 500 г
Душистого перца 3 горош.
Черного перца горошком 1 щеп.
Гвоздики 2 бутона
Лавровых листа 2
Воды 2 л
Большая репчатая луковица 1
Небольших картофелин 5
Средних моркови 2
Сладких перца 2
Помидора 2
Яблоко 1
Молотой зиры 1/2 ч. л.
Молотого кориандра 1/2 ч. л.
Черного молотого перца 1 щеп.
Пряной соли 1 ч. л.
Петрушка для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала варим бульон. В чашу мультиварки-скороварки кладем плечо индейки, добавляем лавровый лист, черный перец горошком, бутоны гвоздики и душистый перец.

Заливаем водой.

Готовим 1 час на режиме "Томление" при максимальном давлении.

Через 7 минут после окончания программы спускаем давление.

Пока готовится бульон, подготавливаем овощи.

Картофель, яблоко и морковь режем крупными кусочками, сладкий перец — крупной соломкой, белый лук — тонко шинкуем.

Готовый бульон процеживаем. А с индейки снимаем мясо.

В чашу мультиварки-скороварки складываем овощи, яблоко и мясо индейки. Заливаем бульоном, добавляем зиру, кориандр, черный молотый перец и пряную соль. Перемешиваем.

Готовим 30 час на режиме "Томление" при максимальном давлении.

Через 7 минут после окончания программы спускаем давление.

Перед подачей добавляем мелко нарезанную петрушку.

Приглашаю в свой кулинарный Инстаграм @zelenoglazaya_food

...