1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Свекольник горячий с болгарским перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элла Дементьева ✓Амбассадор
Захотелось свекольника. Да такого, чтобы остренький и со специями.
#меню #осень...
2 часа 30 минут
8
5
Ингредиенты
- На кастрюлю 3 л:
- Плечо индейки 1 шт.
- Свёкла крупная 1 шт.
- Морковь средняя 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Перец болгарский средний 1 шт.
- Картофель 5-6 шт.
- Хмели-сунели 1/2 ч. л.
- Смесь молотых перцев 1/2 ч. л.
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Соль по вкусу
- Растительное масло для пассеровки
- Топлёное масло 1 ст. л.
- Томатная паста 1-1,5 ст. л.
- Сахар 1/3 ч. л.
- Яблочный уксус 1 ч. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В подсоленной воде отварить плечо индейки.
2
Морковь и свёклу натереть на тёрке для корейской моркови. Лук мелко нарезать. Спассеровать до мягкости на растительном масле. Добавить нарезанный соломкой болгарский перец. Перемешать и готовить на огне ниже среднего минут 5. Выложить томатную пасту, сахар, уксус; перемешать. Влить пару половников бульона и тушить 2-3 минуты.
3
К содержимому сковороды добавить нарезанное мясо, специи, измельчённый чеснок.
4
В бульон выложить нарезанный соломкой картофель. Когда картофель практически готов, выложить содержимое сковороды.
5
Картофель готов. Добавить топлёное масло. Выключить огонь и дать настояться минут 10 -15.
6
Приятного аппетита 😍!
7
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы 📸!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841762
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
3
3
1
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
