Холодный свекольник на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нинель
Очень вкусный и лёгкий освежающий суп! Кстати, на нём можно похудеть!
15 минут(+1,5)
5 порций
Ингредиенты
- Свекла запечённая 2 шт
- Яйца 5 шт
- Огурец 1 шт
- Редис 6 шт
- Петрушка 30 гр
- Укроп 50 гр
- Лук зелёный 50 гр
- Минеральная вода с газом 0.5 л
- Кефир 3.2% 1 литр
- Соль по вкусу
- Сметана
- Горчица столовая русская
- Хрен
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Свеклу можно и отварить, если лень запекать. Очистить, натереть на мелкой тёрке. Огурец и редис натереть на крупной тёрке. Зелень без веточек мелко нарезать. Всё смешивать.
2
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить. Заливаем смесь кефиром и минералкой(мне нравится 1/3 минералки и 2/3 кефира). Посолить, добавить горчицу и хрен по вкусу.
3
При подаче украсить разрезанным пополам яйцом и добавить ложечку сметаны.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792144
Эмоции 56
Подарите автору эмоцию!
20
8
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
