⚜️«Холодник (Свекольник) с говядиной»
Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️
#календарь
Свекольный холодник на кефире - это настоящее спасение в жару! Этот суп...
2 часа
На 6 и более
30
Ингредиенты
крупных картофелины 2
крупных свёклы 2
небольших огурца 2-3
гр отварной говядины 300
+ 1 (для украшения) куриных яйца 3
зелёного лука 1 пучок
укропа 1 пучок
кефира 1 литр
минеральной воды 500-700 мл
по вкусу соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготавливаем все нужные ингредиенты. Свёклу обвернуть в фольгу и запечь при t 200 гр до готовности, примерно, 1,5 часа. Отвариваем картошку, говядину и яйца.
2
Измельчаем все ингредиенты одинаковыми кубиками. Измельчаем зелень. Все ингредиенты смешиваем, добавляем кефир и минеральную воду. Можно использовать тан, айран, на ваше усмотрение.
3
Солим и отправляем в холодильник на пару часов. Холодник должен быть холодным, когда все ингредиент «подгружаться» между собой, холодник станет ярко розового цвета. Украшаю половинкой яйца и долькой лимона. Это очень вкусно и красиво. Приятно аппетита. 😋
4.97725
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!