Гаспачо из свёклы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анюта ✈
Холодник, свекольник или гаспачо. Все как мы любим, быстро, легко и вкусно.
10 мин
1 порция
1
Ингредиенты
- свеклы 100 г
- огурец 🥒 100 г
- воды 💧 120 мл
- лук 🧅 15 г
- лимонный сок 🍋 20 мл
- 🧄 1/2 зубчика
- винного уксуса 1/2 ч л
- Соль
- Перец
- Петрушка
- Укроп
- Перепелиные яйца
- Крем из хрена для подачи
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Запекаем свеклу в фольге, в духовке на 180°C около 40-50 минут. Охлаждаем.
2
В чаше блендера смешиваем очищенную свеклу, огурец без шкурки, лук, чеснок, лимонный сок, винный уксус и фильтрованную воду. Взбиваем все в однородную массу, соль и перец по вкусу.
3
Наливаем суп в тарелку, украшаем свежей зеленью, кусочками огурца и свёклы, отварным перепелиным яйцом и кремом из хрена (не путать со столовым хреном - он более ядреный). Освежающе восхитительно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97709
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Какая красота 😻 какая вкуснота 😋 вот бы увидеть и другие ваши кулинарные шедевры , публикуйте ещё
10 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!