Зеленый "Гаспачо" с рыбой

Name: Зеленый "Гаспачо" с рыбой
Yield: 2 порции
Ingredients: Свежий шпинат; Авокадо; Лимон; Варёное яйцо; Подкопчённая или с/c рыба (у меня омуль); Сухие водоросли (у меня Вакамэ); Шафран; Соль, перец; Оливковое масло; Чеснок в порошке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Clair

Необычный холодный супчик, который отлично освежит летом и напитает витаминами зимой....

10 минут

2 порции

Ингредиенты

Свежий шпинат 200 гр

Авокадо 1 шт

Лимон 0,5 шт

Варёное яйцо 1 шт (по вкусу)

Подкопчённая или с/c рыба (у меня омуль)

Сухие водоросли (у меня Вакамэ) 3-4 ст.л.

Шафран щепотка

Соль, перец

Оливковое масло 2 ст.л.

Чеснок в порошке 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбейте в чаше блендера шпинат с несколькими столовыми ложками воды до однородности. Замочите в отдельной миске водоросли на 10-15 минут.

Выжмите сок из лимона. Нарежьте авокадо на небольшие кубики. К шпинату в чашу блендера добавьте авокадо, соль, перец, сок лимона, чеснок и отжатые водоросли. Хорошо пробейте массу блендером. Если любите суп пожиже, то добавьте больше воды. Разложите суп по тарелкам и украсьте оливковым маслом, свежей зеленью и кусочками рыбы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! )))))))))))