Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гаспачо с моцарелллой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
На круизных лайнерах по Средиземному морю такой суп пользуется огромной популярностью....
на 4-5 порций
Ингредиенты
- Мясистых помидора 4
- Сельдерея стебель
- Красная луковица 1
- Томатного сока 200 мл
- Чеснока 2 дол.
- Огурец 1
- Моцареллы-мини 8 шариков
- Зелёного базилика 1 пуч.
- Укроп, зелёный лук по вкусу
- Белого багета 8 ломт.
- Оливкового масла 3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
С помидоров и огурца снять шкурку. Их, огурец и помидоры, а также сельдерей, чеснок и лук - вместе - пюрировать блендером.
2
Добавить томатный сок (любой, только густой, с мякотью), рубленные мелко укроп, лук и 1 ложку масла.
3
Хлеб порезать на мелкие кубики и слегка подрумянить на масле. Шарики моцареллы разрезать пополам каждый.
4
Массу супа посолить. Перец - любой, молотый - по вкусу. Подавать с моцареллой, целыми листочками базилика и сухариками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98668
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
