1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гаспаччо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Иванова
Один из моих любимых летних супов. Насыщает и освежает. Не сложный в приготовлении....
Ингредиенты
- П/ф суп гаспачо 240 г
- Помидоры свежие 20 г
- Огурцы свежие 20 г
- П/ф гренки 10 г
- Лук красный 10 г
- Укроп 1 г
- Оливковое масло 5 г
- Маслины 15 г
- Томатный сок 500 г
- Уксус бальзамический 12 г
- Соли 20 г
- Сахар 40 г
- Оливковое масло 70 г
- Томаты с/с(перетертые) 500 г
- Перец болгарский 285 г
- Зелень (укроп, петрушка) 15 г
- Выход готового п/ф 1200 г
- Гренки для супа
- Хлеба белого или батон 1 булка
- Соль, орегано.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Перец свежий для п/ф Гаспачо запечь в гриле или в духовке. Очистить от кожи и семян, у помидор удалить плодоножку и порезать, залить соком, добавить соль, масло, уксус, перец, сахар, зелень, перец чёрный. Все измельчить блендером до однородной массы.Нарезать кубиками хлеб. Посыпать специями. Запечь в духовке при 180 градусах.
2
Далее собираем порцию супа. Основу для Гаспачо налить в тарелку или Креманку украсить оливковым маслом. Помидоры и огурцы режут кубиками небольшими. Лук кольцами. Все ингредиенты выложить на белую плоскую тарелку., украсить веточкой укропа или петрушки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99578
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
