2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Заливной пирог на кефире с капустой и рыбой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Попова
Я очень люблю заливные пироги за их простоту. Делаются они быстро и просто, а результат...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
179
0 %
9 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
19 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто:
- Яйцо с1 2 шт.
- Кефир 2,5% 400 мл
- Мука 230-250 г
- Соль 1 ч. л.
- Сода 1 ч. л.
- Начинка:
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста 500 г
- Сайра в масле 240 г
- Зелёный лук 1 пуч.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый чёрный перец по вкусу
- Растительное масло
- Кунжут для обсыпки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Начинка.
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.
2
Капусту тонко нашинковать и добавить в сковороду. Посолить и поперчить по вкусу. Обжарить всё вместе до готовности.
3
С рыбы слить жидкость, отделить кости и размять вилкой. Добавить в капусту с овощами и перемешать. Добавить зелёный лук.
4
Тесто.
Яйца взбить с солью.
5
Добавить кефир, муку и соду. Тщательно перемешать. По консистенции тесто должно напоминать сметану.
6
Форму для запекания застелить пергаментом или смазать маслом. Вылить половину теста и сверху выложить начинку.
7
Залить сверху оставшимся тестом и разровнять лопаткой. Посыпать кунжутом. Запекать пирог в духовке при 180°C в течение 35–40 мин до готовности. Ориентируйтесь по своей духовке!
8
Пирог вкусный в горячем и в охлаждённом виде.
Приятного аппетита, друзья!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881472
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
13
6
1
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
