Заливной пирог с картошкой и рыбой

Name: Заливной пирог с картошкой и рыбой
Ingredients: рыбных консервов, натуральных; картофеля; луковица; яйца; сметаны; майонеза; муки; разрыхлителя; соль; свежая зелень (петрушка, укроп, лук зелёный); сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#игры По рецепту @Olgrig

Ингредиенты

рыбных консервов, натуральных 1 банка

картофеля 2-3 шт

луковица 1

яйца 2

сметаны 70 гр

майонеза 70 гр

муки 3 ст л

разрыхлителя 1 ч. л.

соль по вкусу

свежая зелень (петрушка, укроп, лук зелёный)

сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить картофель до готовности, размять толкушкой, добавить сливочное масло и зелень. Или сварить картофель до полуготовности и нарезать кружочками.

Размять вилкой кусочки рыбы консервированной, предварительно слив из банки сок. Лук нарезать и обжарить до золотистости на сковороде.

Приготовить тесто. Смешать в миске яйцо, сметану, майонез, соль. Всыпать муку с разрыхлителем. Быстро перемешать.

В смазанную маслом форму для выпечки налить немного теста, выложить слоями картофель, лук, рыбу и медленно вылить тесто на начинку. Форму немного потрясти, чтобы тесто хорошо проникло и схватило все ингредиенты.

Отправить пирог в разогретую до 180-190 °C духовку на 35-40 минут. Следите, чтобы верх пирога не пригорел, если что, прикройте его фольгой или пекарской бумагой, смоченной в воде.