Заливной пирог со свежей клубникой

Name: Заливной пирог со свежей клубникой
Ingredients: Для основы:; Мука; Разрыхлитель; Сливочное масло; Сметана 15%; Сахар; Для заливки:; Яйцо; Сметана 15%; Мука; Крахмал; Сахар; Клубника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дневник Неплохой Хозяйки ✈️

Заливной пирог с клубникой. Получается сочный, с грустящей основой и нежной начинкой....

Ингредиенты

Для основы:

Мука 180 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сливочное масло 70 г

Сметана 15% 50 г

Сахар по вкусу

Для заливки:

Яйцо 2 шт

Сметана 15% 350 г

Мука 30 г

Крахмал 2 ч. л.

Сахар по вкусу

Клубника 300 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и с мягким сливочным маслом и растереть в крошку. Добавить сметану и замешать тесто. Убрать тесто в холодильник на 20 минут.

Соединить сметану с яйцами, мукой и сахаром и все хорошенько перемешать до однородности. Клубнику помыть, просушить и обвалять в крахмале.

Тесто распределить по форме и создать бортики. Клубнику выложить сверху и залить заливкой. Выпекать при 180• 45’ Дать пирогу остыть, а потом разрезать. Готово! Приятного аппетита!!!!

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ ПО ССЫЛКЕ - https://youtu.be/_9y8P6iqdYw