Заливной пирог с ягодами

Пирог получается очень вкусный. С нежнейшей заливкой и сочными ягодами, а готовится он оче...

Ингредиенты

Для теста:
мука 400 гр.
сливочное масло 120 гр.
сахар 100 гр.
яйцо 1 шт
разрыхлитель 1 ч. л.
Для заливки:
сметан 200 гр.
сахар 100 гр.
яйцо 1 шт
мука 2 ст. л.
любые ягод (у меня была замороженная вишня) 250 гр.
50 минут
8
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Масло подсолить щепоткой соли, добавить яйцо, сахар, всё растереть. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто. Дать ему отдохнуть 10-15 минут.
2
Для заливки: в сметану добавить щепотку соли, сахар, яйцо, муку, хорошо взбить венчиком. Если у вас замороженные ягоды, разморозить. Если они крупные, можно их разрезать на 2-4 части.
3
Тесто распределить по форме для запекания, сделав бортики, высотой 2-3 см.. Выложить ягоды в один слой, залить сметанной заливкой. Выпекать при t 180, 30 минут.
...
14 апреля 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!