1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Заливной пирог со смородиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета
Очень нежный, теплый пирог, с которым справиться любая хозяйка.
подготовка 15 мин, остальное время на выпекание
на 10 кусочков, на форму 30 см.
2
Ингредиенты
- Для теста
- Мука 375 г
- Сода 10 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйца 3 шт.
- Сахара 90 г
- Соль 3 г
- Для начинки:
- Сметана 525 г
- Яйца 3 шт.
- Сахара 135 г
- Кукурузный крахмал 30 г
- Ванилин 2 г
- Смородина свежемороженая 300 г
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В чаше блендера смешать муку, сливочное масло, перетереть до белкой крошки, добавить соду перемешать. Этот процесс можно замесить руками или натереть масло на терке, но блендером этот процесс займет меньше минуты.
2
К яйцам добавить соль, сахар, взбить на низкой скорости, до растворения сахара. Так же можно воспользоваться венчиком.
3
Соединить 2 смеси, замешать тесто. И пока подготавливаем начинку, тесто убираем в морозилку.
4
Яйца, сахар, крахмал, ванилин, взбить до растворения сахара. Соединить со сметаной, хорошо перемешать.
5
Тесто раскатать и распределить по форме. Насыпать часть ягод, залить начинку, и в пустоты добавить оставшиеся ягоды.
6
Выпекать 1 час при 180 градусов. Пирог остудить и вынуть из формы.
Приятного чаепития!
@liza_gastronom
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
