Заливной пирог с ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёнка @mylittle_kulinar ✈
Вкусный пирог с песочной основой и кисло-сладкой начинкой
1,30 минут
8 порций
4
Ингредиенты
яйцо 1 шт
сливочного масла 150 гр
сметаны 1 ст. л.
муки 300 гр
сахара 100 гр
соли 1/3 ч.л.
разрыхлителя 1 ч.л.
Заливка
сметаны 200 гр
яйцо 1 шт
сахара 2 ст. л.
Ванилин
крахмала 1 ст.л.
Ягоды
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Начинаем делать песочную корзинку: смешиваем в глубокой миске масло, муку, соль и разрыхлитель, перетираем эту массу руками. Затем добавляем яйцо, сахар и сметану.
2
Вымешиваем тесто.
3
Аккуратно перекладываем тесто в форму для выпекания, формируем бортики и делаем проколы вилкой. Отправляем форму в холодильник минут на 10-15.
4
Пока тесто охлаждается делаем заливку: взбиваем миксером или венчиком сметану, яйцо, сахар и ванилин. Заливка готова!
5
Ягоды перемешиваем с крахмалом и высыпаем на дно песочной корзинки. Затем заливаем сметаной массой. Если остались бортики из теста, их нужно срезать.
6
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180° 45-50 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97720
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Любовь Ермакова
оставил(а)
Очень вкусный пирог. Только я заменила ягода на нектарины.
3 октября 2020 г.
Ответить
Очень рада, что вам понравился
7 августа 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!