Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заливной пирог с красными ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анвар Байтеряков
Для любителей кисленького и сливочного, ягодного и мягкого... В этом пироге я...
1,5 часа
10 порций
Ингредиенты
- 30% сливок 200 гр
- яйца 2
- сахара 200 гр
- муки 30 гр
- сухих сливок для кофе 150 гр
- ягод 400 гр
- Песочное тесто
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Давай сперва приготовим песочную основу для пирога. Вот рецепт:
2
Тесто нужно будет подпечь до полуготовности. Во избежание: "Готовили по вашему рецепту, а он не пропёкся, чтоб вас метлой выгнали с этого сайта..." Выкладываем песочное тесто в форму, прокалываем вилкой дно и ставим на 10 минут в печь при 180 градусах.
3
Пока приготовим смесь для заливки. сливки, яйца и сахар смешать в миксере, добавить муку и сухие сливки. Это самые обычные сливки в пачке, которые обычно идут комплектом к растворимому кофе. Я использую "Фрима". Хотя, они все из одного контейнера.
4
На песочную основу выливаем половину смеси, высылаем ягоды и заливаем остальной смесью. Выпекаем пирог при 160 градусах около часа.
5
Достаем пирог, даём остыть и убираем в холодильник минимум на час для стабилизации. Скажу честно, что мне немного маловато сахара в заливке. Но в оригинале идёт именно 200 гр сахара, а пирог подают слегка теплым с мороженым! Это всё! Желаю удачи в кулинарном поприще!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891376
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
