Заливной пирог на кефире с брынзой и зеленью

Name: Заливной пирог на кефире с брынзой и зеленью
Ingredients: Тесто:; кефира (мацони); яйца; сахара; соли; растительного масла; разрыхлителя; муки; Начинка:; брынзы; укропа; зелёного лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузьмина

#выпечка Заливные пироги – просто находка для тех, кто любит вкусную домашнюю выпечку,...

Ингредиенты

Тесто:

кефира (мацони) 500 мл

яйца 3

сахара 1 ст л

соли 1 ч. л.

растительного масла 100 мл

разрыхлителя 2 ч. л.

муки 2 ст +-

Начинка:

брынзы 100 г

укропа 1 пучок

зелёного лука 1 пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединяем яйца, соль и сахар. Слегка взбиваем. Вливаем кефир, перемешиваем и добавляем растительное масло.

Постепенно всыпаем муку с разрыхлителем, тесто должно быть не слишком жидким, но хорошо растекаться. Брынзу натираем на крупной тёрке, добавляем нарезанную зелень.

Форму для выпечки немного смазываем растительным маслом. Если у Вас форма антипригарная, то можно не смазывать – в тесте уже есть масло. Выливаем в форму половину теста, сверху выкладываем начинку, закрываем остатками теста. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке примерно 50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.