ПП Заливной пирог с брынзой, зелёным луком и яйцом

Name: ПП Заливной пирог с брынзой, зелёным луком и яйцом
Ingredients: брынзы; твердого сыра; варёных яйца; свежих яйца; зелёного лука; муки обычной или зерновой; кефира; соли; соды; кунжута для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Добровольская

#Минск #пирог Очень вкусный, быстрый пирог. Если взять муку зерновую или овсяную , то...

Ингредиенты

брынзы 300 г

твердого сыра 50 г

варёных яйца 4

свежих яйца 4

зелёного лука 2 пучок

муки обычной или зерновой 2 ст.

кефира 2 ст.

соли 0,5 ч.л.

соды 1 ч.л.

кунжута для посыпки 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сырые яйца хорошо перемешиваем до однородности. Вливаем кефир, добавляем соду (гасить не нужно) и снова все хорошо перемешиваем, даже можно немного взбить. Добавляем соль и муку, перемешиваем, чтоб не было комочков. Тесто должно получиться, как на оладьи.

Для начинки трем весь сыр, мелко режем зелёный лук и крупно режем яйца. Все перемешиваем. Можно добавить специи.

Берём форму. Если силиконовая, то смазывать не нужно, если обычная, то лучше постелить пергамент, смазать маслом и немного присыпать дно панировочными сухарями или сухой манкой. Выливаем большую часть теста на противень. Сверху выкладываем и равномерно распределяем начинку. Выливаем сверху оставшееся тесто. Можно посыпать кунжутом.