Пп Пирог с малиной

Приготовим ингредиенты.

Отделить белки от желтков.

Белки взбить до мягких пиков.

Овсяные хлопья измельчить в блендере.

К желткам добавить кефир.Тщательно перемешать, затем муку, разрыхлитель, овсянку, сахзам.

Затем объединить обе смеси, аккуратно вмешивая белок лопаткой, движениями снизу вверх.

В последнюю очередь кладём малину, размешиваем.

Выливаем тесто, в смазанную каплей масла, форму.

Выпекать в разогретой до 180° духовке 30 минут. До сухой зубочистки.

Остудить, украсить.

Приятного аппетита!!!!