Пирог с малиной

Тесто может быть покупное, свой рецепт или мой. См в профиле рецепт сдобного теста.

1/4 теста откладываем на полосочки. Слегка присыпая стол раскатываем тесто.

Сделаем небольшие бортики прищипывая. Слегка присыпать мукой.

Выложить помытую малину, присыпать сахаром по вкусу. Я много не сыплю т. к. Малина своя и сладкая.

Раскатать тесто, порезать на полоски длиной чуть больше пирога.

Накладывать полоски и заворачивать под пирог. Бока немного прищипнуть.

Яйцо взбить слегка вилкой. Смазать пирог. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусов примерно 30 мин. До румяного цвета пирога. Духовки у всех разные время может занять чуть больше или меньше. Полностью остудить. Приятного аппетита!!!!!!!