Шурпа с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- говядины 800 гр
- картофеля 800 гр
- моркови 200 гр
- лука 200 гр
- помидор 500 гр
- болгарского перца 200 гр
- воды 3-4 литра
- Соль
- Специи
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Говядину поем, сушим, режем крупно. У меня мякоть, но можно взять и на косточек или рёбрышки.
2
Заливаем 1-2 литрами воды и варим на медленном огне час, не забудьте снять пенку.
3
Овощи нарезаем крупно и отправляем к мясу.
4
У меня помидора замороженные, но даже лучше если у вас свежие. Через минут 20 кладём в кастрюле помидоры и перец. Помидоры обязательно чищу. И доливаем воду, чтобы покрывала овощи.
5
Добавляем соль, чёрный перец. Я добавляю горький. По желанию базилик, карри, кориандр, зира-что любите. Зелень свежую или сухую обязательно. Томим на медленном огне до полной готовности всех овощей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891392
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
