Суп шурпа с говядиной

Name: Суп шурпа с говядиной
Yield: 4 литра
Ingredients: мякоть говядины; лук; картофель; морковь; красный сладкий перец; помидор; чеснока; масло с перцем чили; соль, кориандр, перец черный молотый; зелень: петрушка, кинза, укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор irina lysova

#календарь

4 литра

Ингредиенты

мякоть говядины 1 кг

лук 2 шт

картофель 3-4 шт

морковь 3-4 шт

красный сладкий перец 1 шт

помидор 1 шт

чеснока 3-4 зубчика

масло с перцем чили 1 ч.л.

соль, кориандр, перец черный молотый

зелень: петрушка, кинза, укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо отварить до готовности с 1 луковицей, нарезать порционными кусочками. Вторую луковицу варить вместе с овощами, потом.

Овощи почистить, картошку и морковь нарезать крупными кусками (максиму перец нарезать полосками, помидор тонкими дольками, чеснок каждый зубчик на 4-5 частей.

В кипящий бульон положить сразу все, кроме зелени. Посолить, добавить специи по вкусу и варить до готовности картошки.

Все готово. Наслаждаемся!

...