birthday-logo

Овощной суп

Автор Людмила Трофимова
#вторник Этот аппетитный супчик с овощами готовится на курином бульоне. Получается...
86

Ингредиенты

Морковь 1 шт.
Куриные косточки от грудки (для бульона) 300 г
Желтый сладкий перец 1 шт
Помидор 1 шт.
Замороженный зеленый горошек 100 г.
Картофель 2 шт.
Брокколи 150 г.
Лук репка 0,5 шт
Соус песто 2 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Куриные косточки, сложить в кастрюлю, влить два литра воды и варить до готовности курицы под крышкой. Когда бульон будет готов, процедите его, а мясо отделите от костей, мелко нарежьте или разберите на волокна и добавьте в бульон. Замороженный зеленый горошек достаньте из морозилки и оставьте размораживаться. Лук очистить и нарезать кубиками. Морковь почистить о нарезать полукружками.
2
Картофель почистить, нарезать кубиками. Помидор опустить в кипяток, подержать минуту, сделать крестообразный надрез и снять шкурку. Нарезать кубиками. Болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена и внутренние перегородки. Нарежьте соломкой.
3
Бульон довести до кипения, выложить туда картофель, морковь и горошек. Варите 10 минут. Затем добавьте перец и брокколи. Добавить нарезанные помидоры в кипящий суп, заправить его специями и солью и варить пока картофель не станет готовым.
4
Добавим соус песто, помешаем и снимаем с огня. При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
...
...
помогает этому автору

Эмоции 86

Подарите автору эмоцию!
30
13
17
26
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 18
Лёгкий, вкусный и полезный 👍
6 сентября 2022 г.
Ответить
@fatkulina Спасибо большое Ирина!❤️❤️❤️
6 сентября 2022 г.
Ответить
Приятный, полезный ,а главное вкусный суп !!!😋❤️🌹👍
6 сентября 2022 г.
Ответить
@mila_kaskandelova Спасибо большущее Мила! Мне понравился, лёгкий и приятный! ❤️❤️❤️
6 сентября 2022 г.
Ответить
@trofimovalp 👍👍👍❤️❤️❤️😋😋😋🥣
6 сентября 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!