Суп с консервированным горохом

Name: Суп с консервированным горохом
Ingredients: Мясо у меня говядина 🥩 с косточкой; Консервированый зеленый горох; Лук; Картофель 🥔; Морковь 🥕; Болгарский перец (у меня красный и жёлтый); Зелень 🌱; Соль 🧂 и перец 🌶️; Топленое или сливочное масло; Томатная паста 🍅; Молотые семена укропа и кинзы ну это по желанию 😁

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зульфия 🌺

1 час.

Ингредиенты

Мясо у меня говядина 🥩 с косточкой

Консервированый зеленый горох 1 банка

Лук 1 шт

Картофель 🥔 3 шт

Морковь 🥕 1 шт

Болгарский перец (у меня красный и жёлтый)

Зелень 🌱 по вкусу

Соль 🧂 и перец 🌶️ по вкусу

Топленое или сливочное масло 2 ст.л

Томатная паста 🍅 0.5-1 ст.л

Молотые семена укропа и кинзы ну это по желанию 😁

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо поставить варить в подсоленной воде. Лук мелко нарезать, морковь соломкой, картофель на средние кубики.

ЗАЖАРКА: овощи кроме картофеля обжарить на топлёном масле до золотистого цвета, затем добавить мясо, добавить специи и поссировать буквально 1-2 минутки под крышкой. Затем добавить томатную пасту и перемешать. После того как мясо сварилось, мясо вынуть, остудить, нарезать на кубики, бульон процедить.

К зажарке добавить картофель и залить бульоном (если бульона не достаточно залейте теплой или кипяченой водой 💦). Варить на среднем огне 🔥 до готовности картофеля. Затем добавить консервированный горох (предварительно слив жидкость). Перемешать и добавить зелень 🌿. ГОТОВО 🤩❤️.