Суп с бобовыми

В кастрюлю налить растительное масло и обжарить мелко нарезанный лук 1-2 минуты.

Добавить нарезанный небольшими кубиками болгарский перец, я использовала перец зелёного цвета. И также обжарить 3-4 минуты.

Всыпать чечевицу.

Добавить специи по вкусу. Я добавила соль, черный молотый перец и карри. А ещё если вы не придерживаетесь веганской кухни или не держите пост, можно добавить кусочек сливочного масла, с ним у супа будет более насыщенный вкус. 🤗

Добавить воду, довести до кипения и варить минут 10.

Затем добавить замороженный горошек.

Стручковую фасоль.

Довести до кипения, уменьшить огонь и варить практически до готовности. Минут за 5 до окончания, добавить промытую консервированную фасоль.

Когда суп будет готов, добавить мелко нарезанную зелень, накрыла крышкой и дать настояться несколько минут.

А если вам нравится итальянская кухня, заглядывайте на мой Ютуб канал Магия простых рецептов.

Https://youtu.be/i1EHMwJ_zcc

Приятного аппетита!