Постный борщ

Name: Постный борщ
Yield: 5-6 порций
Ingredients: - консервированная рыба в томате (килька или бычки) 1 шт.; - фасоль 2/3 стакана; - капуста 200 гр.; - картофель 2-3 шт.; - морковь 1 шт.; - корень сельдерея, петрушки и пастернак (по желанию) 100 гр.; - красная свекла (не большая) 1 шт.; - сладкая свекла или 1/2 ч.л. - сахар 50 гр.; - репчатый лук 1 шт.; - зелень 10 гр.; - томат (при необходимости) 2-3 ст.л.; - специи и соль по вкусу

Автор Виталий Еременко ✈

Очень вкусный постный борщ с консервированной рыбой в томате и фасолью. #пост

50 минут

5-6 порций

Ингредиенты

- консервированная рыба в томате (килька или бычки) 1 шт.

- фасоль 2/3 стакана

- капуста 200 гр.

- картофель 2-3 шт.

- морковь 1 шт.

- корень сельдерея, петрушки и пастернак (по желанию) 100 гр.

- красная свекла (не большая) 1 шт.

- сладкая свекла или 1/2 ч.л. - сахар 50 гр.

- репчатый лук 1 шт.

- зелень 10 гр.

- томат (при необходимости) 2-3 ст.л.

- специи и соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фасоль замочить в холодной воде на несколько часов. Переложить в кастрюлю и залить слегка водой. Воду посолить. Чтобы фасоль сварилась быстрее надо пару раз добавить холодной воды до половины кастрюли.

Свеклу и корешки порезать небольшой соломкой и обжарить на растительном масле. Свекла - 5-6 минут, Морковь (корень сельдерея, петрушки и пастернак) до слегка румяного состояния.