2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Постный борщ с репой и фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#академия За вдохновение благодарю автора нашего сайта @irina_senina.
кастрюля 2 л
6
Ингредиенты
- Свёкла 1
- Картофелина 1
- Морковь 1
- Луковица 1
- Репа 1
- Болгарского перца 0,5
- Консервированной красной фасоли 0,5 бан.
- Свежей капусты 250 г
- Бульонный кубик магги 1
- Замороженный кубик чесночных стрелок 1
- Замороженный кубик помидоров 1
- Лавровый лист 1
- Сушеного любистока 0,5 ст. л.
- Зелень петрушки
- Кетчуп 1,5 ст. л.
- Яблочного уксуса 1 ст. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Соли 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготовить овощи: вымыть и очистить. Капусту тонко нашинковать и опустить в кастрюлю с кипящей водой или овощным бульоном. Как закипит - добавить нарезанные кубиками картофель и репу. Пусть кипят на малом огне.
2
Одновременно на сковороде обжариваем лук до появления запаха, к нему добавить натертую на крупной тёрке морковь, через несколько минут - нарезанный кубиками перец. Перемешать, тушить минут 5.
3
Затем добавить кетчуп, чеснок, замороженные и бульонный кубики. Перемешать и под крышкой тушить до мягкости овощей. Переложить зажарку в кастрюлю.
4
На другой сковороде обжарить натертую на крупной тёрке свёклу, как будет полуготова - добавить сахар, сахар, яблочный уксус. Тушить под крышкой до готовности свёклы. Переложить её в кастрюлю, добавить зелень, лавровый лист, фасоль. Довести до кипения и убрать с огня. По необходимости добавить соль.
5
Вот такой красивый, вкусный и ароматный борщ получился! При подаче можно добавить зелень укропа и постную сметану. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗 🌹 🤝
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861637
Эмоции 60
Подарите автору эмоцию!
21
9
12
18
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
