Суп с гречневой крупой и фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Отличный вариант вкусного и полезного супа. Плюс еще в том, что он с фрикадельками -...
30 минут
5
Ингредиенты
фрикадельки 15 шт.
картофель 4 шт.
крупа гречневая 3 ст. л.
горячая вода 1,5 л
масло растительное 3 ст. л.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста 1 ст. л.
зелень (укроп, петрушка) небольшой пучок
лавровый лист 1 шт.
чеснок 1 зубок (по желанию)
молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь. Как закипит, кладем нарезанный картофель, добавляем соль, лавровый лист.
2
Закипит картофель - закладываем промытую гречневую крупу.
3
Закипит суп с крупой - закладываем фрикадельки.
4
Лук нарезаем и пассеруем на растительном масле.
5
Морковь натираем на терке и добавляем к луку.
6
Как только морковь станет мягкой, добавляем томатную пасту, перемешиваем и прогреваем 1 минуту. Вливаем 50 мл. воды и немного потушим.
7
По готовности картофеля выкладываем в суп содержимое сковороды. Кипит пару минут.
8
Нарезаем зелень, измельчаем чеснок и кладем в суп. Добавляем молотый перец. Закипит - выключаем.
9
Суп готов. Даем постоять 15-20 минут и подаем.
Приятного аппетита!
4.841744
помогает этому автору
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!