Гречневый суп с шампиньонами

Гречневый суп с шампиньонами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Волигова
Лёгкий и очень вкусный супчик из овощей, гречки и шампиньонов. #пост
40 минут
8 порций
74

Ингредиенты

шампиньонов 200 г
картофеля 200 г
репчатого лука 100 г
моркови 50 г
гречки 70 г
овощного бульона 2 литра
укропа 2-3 веточки
растительного масла 2 столовые ложки
по вкусу соль, свежемолотый черный цвет
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Готовим все необходимое. Овощной бульон лучше приготовить заранее.
2
Лук чистим, мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле до прозрачности.
3
Грибы моем, разрезаем на 2 части и далее пластинками. Добавляем к луку, солим и обжариваем на среднем огне, помешивая, около 10 минут.
4
Картошку и морковь чистим и нарезаем небольшими брусочками. Гречку перебираем и промываем.
5
Овощной бульон процеживаем, доводим до кипения. Добавляем в бульон гречку, картошку и морковь. Варим на среднем огне около 15 минут.
6
Добавляем грибы, варим ещё 5 минут. Солим и перчим по вкусу.
7
Даём супу настояться 30 минут. Подаём с зеленью. Приятного аппетита!
...
...
помогает этому автору
Эмоции 74
Подарите автору эмоцию!
26
11
15
22
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5
Очень вкусный супчик!!!🔥 Спасибо за реуепт!!
21 апреля 2022 г.
Ответить
@Julia_mishenko благодарю за фотоотзыв 😘 очень рада, что супчик понравился!
21 апреля 2022 г.
Ответить
@Irina_Voligova вам спасибо за рецепт🍞👍
21 апреля 2022 г.
Ответить
Очень вкусный суп. Спасибо ☺️
5 июня 2022 г.
Ответить
@aliens00 очень рада! Спасибо за отзыв!
5 июня 2022 г.
Ответить

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!